Gâteau au potiron

🥘 Ingredients

• beurre
  110 g
• farine
  250 g
• potiron (râpé finement)
  300 g
• sachet de levure
  1
• sachet de sucre vanillé
  1
• sucre
  110 g
• sucre impalpable
  110 g
• œufs
  5

🍳 Cookware

• saladier
• four
• moule

1. 1

   Séparez les œufs .

   œufs: 5
2. 2

   Battez les blancs en neige avec le sucre . Réservez.

   sucre: 110 g
3. 3

   Dans un saladier , mélangez les jaunes avec le beurre , le sucre impalpable et le sachet de sucre vanillé .

   beurre: 110 g, sucre impalpable: 110 g, sachet de sucre vanillé: 1
4. 4

   Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte.
5. 5

   Saupoudrez la farine et le sachet de levure , et incorporez avec le potiron à la pâte.

   farine: 250 g, sachet de levure: 1, potiron: 300 g (râpé finement)
6. 6

   Préchauffez le four à 180 °C.
7. 7

   Versez la pâte dans un moule graissé.
8. 8

   Enfournez ⏱️ 60 minutes à 180 °C.
9. 📝

   Bon aussi avec des courgettes à la place du potiron.